もうすぐバレンタイン
もうすぐバレンタインですね♡皆さんは何か作られる予定はありますか？
この時期お店に行くと、特設コーナーにたくさんのチョコレートが売られていて
見て歩くだけでも楽しいですよね♪キャラものや面白いチョコは子供が喜びそう。
たまには自分へのご褒美に高級チョコを買うのもいいですね♡
そういえば先日バレンタインに何を作ろうか考えていたら、5歳の娘に
お菓子のおうち作りた～い！
とせがまれたので、今度の日曜日はまた子供達とクッキングの予定です♪
YouTubeで見たのでしょうね！市販品でもお菓子の家を作れるキットが販売されて
いるようです。娘が作りたがっていたのはこちら。
可愛いのですが、結構お値段もするんですね！娘はどうやらクマちゃんが
お気に入りのようです。ドアの上には絶対にクマちゃんをつけたいのだとか！
今回はおおまかな土台は手作りクッキーで作ろうかなと考えています。
なのでクマの抜き型で作らせれば満足してくれるでしょうかね(;^ω^)
あとは市販品の小さなクッキーやチョコレートで飾りつけをするつもりです♪
さて、バレンタインで手作りのプレゼントといえばチョコレートや焼き菓子などを
作ることが多いかと思いますが、家族で食べるならラッピングをする必要も
日持ちを気にする必要もないので、パンをつくってもいいですよね♪
今回はココア生地に子供の大好きなレーズンを混ぜたハート型チョコパンを
作ってみました♪ハート形の成型をすると一気にバレンタインらしさがでますね♡
ハート型パンの成型
ハート形パンの成型はとっても簡単です♪
一次発酵が終わり、分割してベンチタイムをとった生地を細長く伸ばします。
２５ｃｍくらいの長さまで、端は細く尖るように転がして伸ばしたら、
このように両端を２ｃｍほど残してスケッパーで真ん中に切れ目を入れます。
あとは片方の端を切れ目の中に2回ほどくぐらせてハート型に！簡単ですね♪
二次発酵が済んだら、170℃で15分ほど焼くとこんな感じに焼きあがりました。
パンが冷めたら湯煎で溶かしたピンクチョコレートをスプーンでかけました。
あれば乾燥いちごやピスタチオなどのナッツを上に散らして飾ってもいいですね♪
細く成型するので火が通りやすく、焼きすぎると固くなってしまうかもしれません。
今回170℃で15分程焼きましたが、もう少し短い時間でも良かったかな・・・
生地をピンク色にしたり、チョコマーブルにしても可愛いですね♡
チョコチップや粒ジャムを混ぜてもいいですし、トッピングは子供と一緒にやっても
楽しめると思うので、また作ってみようと思います♪
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