今日から新年度が始まりました！子供たちの春休みもあと少しですね🌸
今年度は子供の通う幼稚園の保護者会長を仰せつかってしまい（白目）
色々と忙しくなりそうですが、やるからには頑張ろうと思います・・・
さて、子供たちが毎日家にいると何が大変かというと三度のご飯作りです。
お昼ご飯くらいは簡単に済ませたいですよね！
そういえばこの前スーパーでこちらを買ってあるのを思い出しました。
以前にサバの水煮缶でピザを作ったことがあったのですが、結構美味しかった
んですよ♪その時はニンニクやケチャップでピザソースも手作りしたのですが、
これはもうトマト煮になっている！しかもニンニクやハーブも入っていて
パスタにも使える＝ピザにしたら美味しいんじゃないか！？
という事でストックしてあったもの。
急遽お昼ご飯にピザを作ることになったので、COOKPADで発酵いらずの
生地を調べて準備。時間がないので捏ねるのも適当に！まとまる程度にして、
トッピングの準備をしている間だけ（10分くらい？）置いたら伸ばしておきます。
以前ピザを作った時の記事はこちら。
やっぱり生地はちゃんと作った方が美味しいです・・・
缶詰を開けるとこんな感じ。サバの塊をスプーンで細かくほぐしておきます。
濃厚なトマト煮！普通の水煮缶よりはサバの量が少な目だと思います。
ピザ生地にほぐしたサバトマト缶を塗っていきます。
結構たっぷり目に生地1枚に全て塗ってしまいましたが、薄く塗れば
2枚分いけるかも？もう1枚はシナモンとりんごのピザを作りました🍎
その上にスライスした玉ねぎとピザ用チーズを乗せます。
あとは予熱したオーブン230℃で15分程焼いたら完成！
サバの臭みも全然なくて子供も食べやすい！チーズとも合う～♪
簡単で美味しく出来るなんて最高です♪この缶詰は常備しておきたい！
でもやっぱりピザ生地はちゃんと作った方が美味しかったかな～(^^;
スーパーでサバトマト缶を見かけたら是非作ってみてください🎵
ワインのおつまみにもいいかも🍷
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