10分で作れる！いちご大福🍓

イチゴが安かったので買ってきた。大福でも作ろうかな。

でもそんなにたくさん作っても食べきれないよな～。

大福嫌いな子供もいるし。

結局そのまま子供達に食べさせて、５粒ほど残ったのでとりあえず野菜室へ🍓

今朝は仕事の旦那を送り出すため、朝食やお弁当作りと忙しかったけど、

どうも野菜室に残された５粒のイチゴちゃん達が気になって仕方ない。

一昨日買ったのだから鮮度も落ちてきてるし・・・

そういえば大福の求肥ってどうやって作るんだっけ？確か白玉粉で・・・

あ、レンジで作れるんだっけ！？でも面倒だからそのまま食べちゃうか　←

いや、白玉粉ある。この前おはぎに使った粒あんもちょっとだけある。

じゃあ今すぐ作ろういちご大福！！ズクだして！！

（ズクは長野県の方言でヤル気とかそういう意味です）

10分で出来ちゃう！いちご大福の作り方

①まずは白玉粉、砂糖、水を合わせて白玉粉がよく溶けるまで混ぜる。

②６００ｗのレンジで2分加熱して、餅状になったら混ぜる。

③片栗粉の上に出して、キッチンばさみで4等分！

④餡子を包む！

⑤キッチンばさみでチョッキン！

⑥いちごを乗せたら出来上がり🍓ひとつはすぐ旦那の口へ！

時計をチラ見したら、なんと10分で出来ました！

いちごを完全に餡で包む作り方だと、もう少し時間がかかるかも。

旦那さん、朝食のデザートにいちご大福食べて仕事行きました(^^)/

こんなに簡単に作れるなら、今度は豆大福やくるみ大福も作ろうかな♪

いちご大福が食べたくなったワケ

そうそう、最近いちご狩り園のHPを見ていたら、大福が1個単位で別売りされて、

自分でハサミで切り込みを入れて、いちごを挟んで食べるってのを見かけた！

多分それを見て食べたくなったんだな私（笑）うまい事考えますよね(^^♪

しかし・・・農園によっても価格は違いますが、イチゴ狩りはなかなかお高い。

そんなに量も食べられないし、パックで買って食べた方が絶対安い・・・

子供は喜ぶだろうから、一度くらいは経験させてあげたいですけどね🍓

シーズン終わりの少し安くなった頃にでも行ってみようかな♪